Seizoensgebonden, lokaal en met een verrassende twist
Bij Groene Kost wordt met veel passie en aandacht gekookt. Er wordt gezorgd voor een bijzondere beleving van verrassende groenten combinaties. De producten zijn seizoensgebonden en zoveel mogelijk lokaal ingekocht.
Iedere week komt er een nieuw menu online, met verschillende versgemaakte hoofdgerechten, soepen en salades. Daarnaast vind je een breed assortiment aan lokale biertjes, wijnen, chutneys en meer lekkers voor thuis!
Iets te vieren? Bedrijfslunch of diner bij je thuis? We denken graag met je mee! Vul het contactformulier in of kom gezellig langs in de winkel.
Lunch
De nieuwe locatie biedt een traiteur ervaring met unieke en lokale producten. Deze rouleren per seizoen en op basis van lokale beschikbaarheid.
Zoete aardappel bitterbal
Een bitterbal van zoete aardappel met een wortelpuree, parelgort en polenta
Gegrilde bloemkool
Biologisch gegrilde bloemkool op een bedje van in pesto gemarineerde parelgort met kruidige dressing en olijven
Tomatenpaté met gemarineerde tomaten
Tomatenpaté met gemarineerde tomaten, een bedje van komkommerspread, wakamé, pijnboompitten en kruidendressing
Asperges met huisgemaakte hollandaisesaus
Gegrilde en gerookte asperges, aardappelsouffle, ingemaakte radijs en eetbare bloemen
Veganistische Linzen Curry
Een hartige curry gemaakt van groene linzen, kokosmelk en specerijen, geserveerd met biologische zilvervliesrijst.
Seizoensgebonden Groentesoep
Een rijke, voedzame soep gemaakt van lokaal geoogste groenten van het seizoen, zonder kunstmatige toevoegingen.
Samenwerkingen
Om de juiste producten aan te bieden werk ik samen met de volgende bedrijven en personen.